1、陕西凉皮
2、秦镇米皮
3、岐山擀面皮
4、汉中热面皮
5、宝鸡擀面皮
6、汉中凉皮
7、秦镇米皮
8、汉中面皮
9、韩城大刀面
1.将黄瓜洗净,切成丝;豆芽择去根须;香菜择洗干净,切成段。
2.把黄瓜丝、豆芽放入盆内,加精盐、味精、醋、酱油、麻汁、辣椒油拌匀,装盘即可食用。
特点:酸咸适口,清爽利口。
主料:黄瓜200克,绿豆芽100克。
调料:盐3克,味精2克,白糖10克,醋15克,花生油25克,香油10克。
做法:
1.将黄瓜洗净,切成丝;豆芽择去根须;香菜择洗干净,切成段。