1、广东:粤菜
2、四川:川菜
3、湖南:湘菜
4、江苏:苏菜
5、浙江:浙菜
6、山东:鲁菜
7、福建:闽菜
8、安徽:徽菜
9、河北:冀菜
10、黑龙江:东北菜
11、陕西:陕西菜
12、云南:滇菜
13、新疆:新疆菜
14、甘肃:陇菜
15、内蒙古:蒙菜
16、辽宁:辽菜
17、吉林:吉菜
18、台湾:台菜
19、海南:琼菜
20、香港:港式菜
21、澳门:葡国菜
22、上海:本帮菜
23、天津:津菜
24、北京:京菜
25、重庆:渝菜
26、湖北:鄂菜
27、江西:赣菜
28、河南:豫菜
29、山西:晋菜
30、台湾:台菜